КОМПАНИЯ АНО "ММКС" ПРИГЛАШАЕТ НА МЕЖДУНАРОДНЫЙ СЕМИНАР - СТАЖИРОВКУ:
«РЕАЛИЗАЦИЯ ТРЕБОВАНИЙ ПО БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ НА ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ В ЕВРОПЕЙСКОМ СОЮЗЕ.
ОРГАНИЗАЦИЯ ОФИЦИАЛЬНОГО КОНТРОЛЯ, ОСУЩЕСТВЛЯЕМОГО С ЦЕЛЬЮ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОВЕРКИ СОБЛЮДЕНИЯ ПИЩЕВОГО И КОРМОВОГО ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА»
20−27 ОКТЯБРЯ, ГОРОДА: ВЕНЕТО, ЛОМБАРДИЯ, ТРЕНТИНО
«РЕАЛИЗАЦИЯ ТРЕБОВАНИЙ ПО БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ НА ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ В ЕВРОПЕЙСКОМ СОЮЗЕ.
ОРГАНИЗАЦИЯ ОФИЦИАЛЬНОГО КОНТРОЛЯ, ОСУЩЕСТВЛЯЕМОГО С ЦЕЛЬЮ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОВЕРКИ СОБЛЮДЕНИЯ ПИЩЕВОГО И КОРМОВОГО ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА»
20−27 ОКТЯБРЯ, ГОРОДА: ВЕНЕТО, ЛОМБАРДИЯ, ТРЕНТИНО
Стоимость участия
170 000 РУБЛЕЙ
Оплата производится в рублях по курсу ЦБ РФ на момент заключения договора.
170 000 РУБЛЕЙ
Оплата производится в рублях по курсу ЦБ РФ на момент заключения договора.
В стоимость включено:
Дополнительно оплачивается:
Перелет: Москва - Верона - Москва
Наши контакты:
АНО «ММКС»
Адрес: г. Томск, ул. Бакунина, д. 17а
Контакт: Чухланцева Анастасия
Телефон: +7 (3822) 65-21-08
WhatsApp: 8-913-887-14-31
E-mail: mmks-seminar@mail.ru
Перелет: Москва - Верона - Москва
Наши контакты:
АНО «ММКС»
Адрес: г. Томск, ул. Бакунина, д. 17а
Контакт: Чухланцева Анастасия
Телефон: +7 (3822) 65-21-08
WhatsApp: 8-913-887-14-31
E-mail: mmks-seminar@mail.ru
Цели семинара-стажировки:
__Получить практический опыт и профессиональные компетенции по актуальным вопросам рационального подхода к созданию, поддержанию и совершенствованию системы менеджмента безопасности пищевой продукции, основанной на принципах НАССР, практической реализации требований по внешней и внутренней прослеживаемости при изучении опыта управления безопасностью пищевой продукции в странах ЕС. Семинар призван показать специалистам нюансы системы НАССР из практической реализации на конкретных предприятиях пищевой отрасли в Италии.
__Провести обмен опытом и самыми лучшими примерами практик в одной из европейских стран, в области реализации требований по безопасности пищевой продукции, в целях обеспечения расширения направлений сотрудничества по вопросам проблем качества и безопасности пищевой продукции, управления рисками.
__Получить практический опыт и профессиональные компетенции по актуальным вопросам рационального подхода к созданию, поддержанию и совершенствованию системы менеджмента безопасности пищевой продукции, основанной на принципах НАССР, практической реализации требований по внешней и внутренней прослеживаемости при изучении опыта управления безопасностью пищевой продукции в странах ЕС. Семинар призван показать специалистам нюансы системы НАССР из практической реализации на конкретных предприятиях пищевой отрасли в Италии.
__Провести обмен опытом и самыми лучшими примерами практик в одной из европейских стран, в области реализации требований по безопасности пищевой продукции, в целях обеспечения расширения направлений сотрудничества по вопросам проблем качества и безопасности пищевой продукции, управления рисками.
Координатор:
Добаркина Вера Анатольевна
__Консультант-практик в области менеджмента безопасности пищевой продукции, имеет обширный опыт успешного проведения консалтинга на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, высококвалифицированный аудитор-консультант российского уровня по системам менеджмента безопасности пищевой продукции, имеющий большой практический опыт по проведению аудита, сертификации, обучения и консультаций.
Добаркина Вера Анатольевна
__Консультант-практик в области менеджмента безопасности пищевой продукции, имеет обширный опыт успешного проведения консалтинга на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, высококвалифицированный аудитор-консультант российского уровня по системам менеджмента безопасности пищевой продукции, имеющий большой практический опыт по проведению аудита, сертификации, обучения и консультаций.
По результатам:
- повышение квалификации руководителей и специалистов в области реализации требований по пищевой безопасности по международным стандартам;.
- повышение уровня обеспечения безопасности пищевой продукции по профилю предприятия и повышение удовлетворенности потребителей;
- повышение результативности и эффективности деятельности предприятия по обеспечению пищевой безопасности;
- повышение производственной и финансовой дисциплины;
- увеличение заинтересованности персонала в выпуске безопасной пищевой продукции, создание такой атмосферы в коллективе, которая ориентирует персонал на долгосрочную перспективу.
Программа стажировки
20 октября 2019 г.
(воскресенье)
(воскресенье)
14:30 - Прибытие в Верону рейсом из Москвы.
Трансфер до гостиницы.
Размещение в гостинице Mastino.
Обзорная экскурсия по Вероне.
Трансфер до гостиницы.
Размещение в гостинице Mastino.
Обзорная экскурсия по Вероне.
21 октября 2019 г.
(понедельник)
(понедельник)
Завтрак в отеле.
09:00 - Выезд на сыроварню «Agriform» (https://www.agriform.it/en), которая является кооперативом второго уровня», то есть сюда привозят продукты тысячи фермерских хозяйств. «Агриформ» выпускает традиционные сыры «made in Italy», «Грана падано», «Пармиджано реджано» и многие другие, любимые итальянцами, но еще не очень популярные в России. Это одно из крупнейших предприятий-производителей сыров в Италии. Знакомство с производством «Агриформ» и с представителями компании. Дегустация сыров, возможность посещения магазина при производстве. Посещение семейной «Джелатерии», знакомство с традиционной технологией производства мороженого, дегустация.
13:00 - Экскурсия на озеро Гарда (красивейшее место, любимое итальянцами).
09:00 - Выезд на сыроварню «Agriform» (https://www.agriform.it/en), которая является кооперативом второго уровня», то есть сюда привозят продукты тысячи фермерских хозяйств. «Агриформ» выпускает традиционные сыры «made in Italy», «Грана падано», «Пармиджано реджано» и многие другие, любимые итальянцами, но еще не очень популярные в России. Это одно из крупнейших предприятий-производителей сыров в Италии. Знакомство с производством «Агриформ» и с представителями компании. Дегустация сыров, возможность посещения магазина при производстве. Посещение семейной «Джелатерии», знакомство с традиционной технологией производства мороженого, дегустация.
13:00 - Экскурсия на озеро Гарда (красивейшее место, любимое итальянцами).
22 октября 2019 г.
(вторник)
(вторник)
Завтрак в отеле.
09:00 - Выезд на «Marini», производство печенья «Савоярди», «Савоярди био» и многих других. (http://www.biscottificioverona.com/prodotti_en.php?c=marini) Знакомство с производством и с представителями компании, наличие профессионального переводчика.
13:00 - Возвращение в отель. Свободное время.
09:00 - Выезд на «Marini», производство печенья «Савоярди», «Савоярди био» и многих других. (http://www.biscottificioverona.com/prodotti_en.php?c=marini) Знакомство с производством и с представителями компании, наличие профессионального переводчика.
13:00 - Возвращение в отель. Свободное время.
23 октября 2019 г.
(среда)
(среда)
Завтрак в отеле.
08:00 - Выезд из отеля.
08:50 - Отъезд на поезде в Болонью.
09:40 - Прибытие в Болонью.
11:00 - Посещение Торгово- промышленной палаты Болоньи, встреча с ответственными за пищевой сектор промышленности. Обзорная экскурсия по городу. Размещение в гостинице Zanhotel 4*.
08:00 - Выезд из отеля.
08:50 - Отъезд на поезде в Болонью.
09:40 - Прибытие в Болонью.
11:00 - Посещение Торгово- промышленной палаты Болоньи, встреча с ответственными за пищевой сектор промышленности. Обзорная экскурсия по городу. Размещение в гостинице Zanhotel 4*.
24 октября 2019 г.
(четверг)
(четверг)
Завтрак в отеле.
Отъезд на электричке в Парму.
Посещение выставки CIBUS - с профессиональным переводчиком.
CIBUSTEC. Парма.
Самая инновационная выставка в сфере производства и переработки продуктов питания. Самые передовые технологии от переработки до упаковки.
40 тыс. участников на площади 120 тыс. кв. из более чем 100 стран мира: Германия, Дания, Нидерланды, США. Япония, Южная Корея, Мексика, Италия, Швейцария, Швеция.
После окончания работы выставки - возвращение в отель в Болонье.
Отъезд на электричке в Парму.
Посещение выставки CIBUS - с профессиональным переводчиком.
CIBUSTEC. Парма.
Самая инновационная выставка в сфере производства и переработки продуктов питания. Самые передовые технологии от переработки до упаковки.
40 тыс. участников на площади 120 тыс. кв. из более чем 100 стран мира: Германия, Дания, Нидерланды, США. Япония, Южная Корея, Мексика, Италия, Швейцария, Швеция.
После окончания работы выставки - возвращение в отель в Болонье.
25 октября 2019 г.
(пятница)
(пятница)
Завтрак в отеле.
Отъезд на электричке в Парму.
Посещение производства «Пармской ветчины» с представителем завода, наличие профессионального переводчика.
Дегустация.
Посещение завода «Mutti» (https://www.mutti-parma.com/us/products) по производству соусов с представителем завода, наличие профессионального переводчика.
Возвращение в отель в Болонье.
Отъезд на электричке в Парму.
Посещение производства «Пармской ветчины» с представителем завода, наличие профессионального переводчика.
Дегустация.
Посещение завода «Mutti» (https://www.mutti-parma.com/us/products) по производству соусов с представителем завода, наличие профессионального переводчика.
Возвращение в отель в Болонье.
26 октября 2019 г.
(суббота)
(суббота)
Завтрак в отеле.
Посещение агро-гастрономического парка «FICO» (Fabbrica Italiana Contadina) - две подготовленные встречи с демонстрациями
Далее можно будет остаться до окончания работы комплекса.
(https://www.vedomosti.ru/business/articles/2017/11/15/741879-bolone-park)
Посещение агро-гастрономического парка «FICO» (Fabbrica Italiana Contadina) - две подготовленные встречи с демонстрациями
Далее можно будет остаться до окончания работы комплекса.
(https://www.vedomosti.ru/business/articles/2017/11/15/741879-bolone-park)
27 октября 2019 г.
(воскресенье)
(воскресенье)
Завтрак в отеле.
Выезд из отеля.
08:30 - отправление на поезде из Болоньи в Верону.
09:40 - Прибытие в Верону, трансфер на такси в аэропорт.
13:30 - Вылет в Москву.
Выезд из отеля.
08:30 - отправление на поезде из Болоньи в Верону.
09:40 - Прибытие в Верону, трансфер на такси в аэропорт.
13:30 - Вылет в Москву.
ВЕНЕТО, ЛОМБАРДИЯ, ТРЕНТИНО
АНО "ММКС"
